Lite

__________________________

Ganska klassisk Toast Skagen
sikrom, pepparrot & hälsostubbe
189

Våffla

chark, krasse & lagrad ost * två

159

Ostar

Staffans gedigna val av ostar & tillbehör 

159

Äggroyal

kantareller, gräslök & brynt smör

105

Sardeller

citron & surdegsbröd

95

Rå kolja

kålrabbi, saffran & japanskt kryddsmör

125

Mer

 __________________________

Tartar på flankstek 

"chili cheese"

jalapeñomajjo, schalottenlök * två, krisp & gammelknas

Vid helportion ingår brynt smör slungade pommes eller grönsallad

1/2 179 1/1 289

Gnocchi

kronärtskocka, champinjon, brynt smör & mandel

219

Gårdsrullade köttbullar
potatispuré, gräääääddsås, lingon & pressgurka
1/2 109 1/1 199

Sejrygg

  sotad spetskål, kombu, granny smith & potatiskrockett 

  279

Confiterat anklår

potatisterrin, bittra blad, trattkantareller & RVS  

269

Sött

 __________________________

Crème brûlée

85

100 % BULLE

fattig bullriddare, bullglass & kolasås

95

Pralin

från Ida Fagerhov Bonbons 

35

Alla priser är i sek.